アジはアジでも鯵だよーーー。
今日職場で鯵を１６匹もいただきました。
小ぶりだけど、脂はのってるよ。

さてどうしたものか。




きらーーん。
めったに登場しない、出刃出陣！
いや、買って初めてだったかも。

本を見て三枚開きに挑戦。
これは何回かやったことあります。
出刃包丁のものすごい切れ味で、中骨が凄く薄くなりました。




こんな感じで焼き鯵とムニエル。
それ以外に、タツタ揚げ風も一皿出来ました。




ママ、何か忘れていない？

あ、いけない。
今お肉上げるからね。

明日は雨でアジ教室もお休みですって。
あららー。

鯵はおいしくいただきました。
ヒカとミーがパクパク食べてくれ、中骨せんべいも売り切れです。

　

今日も元気に過ごせて良かったね。




ママー、雨だからお休みでいいでしょう？